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眉豆炒虾酱孕妇可以吃吗

2018-04-10 19:31:38 来源:南通生活网

眉豆炒虾酱虽然好吃,而且有着这么高的营养价值百科,但是不代表着人人都能吃哦,孕妈妈在怀孕期间其实是不可以吃虾酱的,所以爱吃眉豆炒虾酱的你,只能忍忍了。

因为虾酱当中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,还有一项很重要的营养成分就是虾青素,而且由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙。虾酱虽然味道鲜美独特,但孕妇慎吃。因为虾酱在腌制发酵过程中,会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺,这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质,所以孕妇不宜大量食用,这对胎儿的发育会造成伤害。

为了胎儿的健康,孕妈在饮食上还是需要注意的,想吃眉豆炒虾酱的你只能望梅止渴了。

文章标签:可以 孕妇

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